Comme l'année dernière, les journées de concours se dérouleront au sein des établissements participants ; ce format permettant de placer les résidents au cœur de l'action, en faisant de chacun d’eux un jury exigeant et pleinement impliqué.
Nous recherchons des professionnels (experts en restauration, directeurs d'EHPAD, animateurs, psychologues, représentants des autorités de tutelle et acteurs locaux) pour former le "jury volant". Ce dernier aura pour mission, comme l'an passé, de se déplacer dans les établissements pour déguster et évaluer les menus réalisés.
Vous souhaitez faire partie de l'aventure, contactez-nous !
